Coriandre (graines)
Coriandrum sativum L.
| Poids/Prix | Stock |
|---|---|
| Pour 3 g : 3.5 € | 0 |
| Pour 10 g : 8 € | 0 |
| Pour 20 g : 12 € | 0 |
| Pour 50 g : 24 € | 0 |
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Famille : Apiaceae
Nom latin : Coriandrum sativum L.
Noms communs : Coriandre, Persil arabe
Description sommaire : Le coriandre est une plante annuelle de 80 cm maximum. Fleurs blanches en ombelles.
Multiplication et culture : On sème les graines de coriandre de mars à juin en place, de mi-ombre à plein soleil. La coriandre ne craint pas de légères gelées. On laisse 10 cm entre les plants, et 40 en interrang.
Usage condimentaire : Les feuilles de coriandre aromatisent volailles, grillades, sauces... Les graines aromatisent cornichons, curry, liqueurs.
Usage médicinal :Le coriandre est une plante digestive, tonique, ...
- Difficulté : Facile
- Exposition : mi-ombre, plein soleil
- Exposition : mi-ombre, plein soleil
- Nombre de graines au gramme : 135
- Type : annuelles
Coriandre vietnamienne, Rau-Ram (plant)
Persicaria odorata (Lour.) Sojak
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